スタッフブログ

あたたかい食べものが恋しい季節ですね。 そこでご紹介！ たい焼きならぬ… 鯛車焼きです！！ 鯛車（たいぐるま）、というのは新潟市西蒲区の巻地区に 伝わる郷土玩具。 その鯛車をかたどったお菓子が、鯛車焼き。 先日、巻地区に… 続きを読む

ちょうど1か月前のこと。 こんな愉快なケーキたちが目の前に現れました。 1：マンゴーのケーキ（確か） 　 なんだかスマイルが悪い顔に見えてくる……（笑） 2：カップのパフェ（？） 　 ブラウニーがそのままのっている（笑）… 続きを読む

すっかり秋！ 皆さまお元気ですか。 先日、小４の息子から 「ねえ、八犬伝ってなに？」 と急に聞かれて えーっと… 「時代劇でね、犬と結婚させられた姫がいて、 …玉が８つで全国に散って… それを持っている男の子を探す…話」… 続きを読む

9月のある土曜日、早朝、6時半、 新潟は豊栄にある福島潟に行ってきた ▲奥ーにいる白鷺見えますか? なにが楽しくて、休みの日の早朝、自宅から20キロほど 離れた福島潟に…?? それは、我らがスタッフSが作ったご飯が食べれ… 続きを読む

あさって9月30日は中秋の名月です 新潟市の天気は？調べてみた。 曇りらしい 星空指数なんてのもある 〈星空は期待薄　ちょっと残念〉 ん～残念。 ビール指数なんてのもあった 〈暑い！今日はビールが進みそう！〉 おっと で… 続きを読む