季語に囲まれて

梅雨の晴れ間でしょうか。昨日は暑かったですね~。 今のうちに…と辣韭や梅干しを漬けたり、山椒の実を処理して冷凍したり、と思っていましたが、なぜか今年は青梅の追熟が遅く青いままで、結局昨日もできず仕舞い。 まぁ、それはいい… 続きを読む

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カテゴリー: 季語

きいろい……

今日は午後からすっかり晴れて、暑くなってきた新潟です。 先日、お客様より素敵なものをいただきました! 早速ボンタンアメをいただいたのですが、ひと箱が一瞬でなくなりました……(笑)。 甘くてもちもちでとってもおいしかったで… 続きを読む

梅の香り

新潟はまだ梅雨入りしていませんが、そろそろいいかな? と昨日、梅もぎをしました。 今年は200個弱、3㎏といったところです。これで梅干しと、梅サワーを仕込みます。 梅干し用は青梅が黄色くなるまで、ザルに新聞紙を広げてを追… 続きを読む

雛祭り

今日は雛祭りです。 女の子の健やかな成長を願い、親や祖父母からいただいたり、先祖代々のお雛様を飾るご家庭も多いでしょう。 我が家は男の子しかいないので雛祭りはさみしいものです。 ですが祖母が私が産まれたとき買ってくれたお… 続きを読む

鬼の打ち合わせ

2月4日は立春。…ということらしいのですが、どこが春!? 寒い寒い。底冷えの毎日。 そんな天下分け目の…ではなく、季節の分け目の2月3日、節分の豆まきをした、ことは 2月3日 のブログで触れました。 おかげさまで、出オチ… 続きを読む