甘干完成!

今年は「妙丹柿」をいただいたので、干し柿に挑戦。 3週間経ち、中も飴色でいい感じにできたので、夕飯の後半、ワインのお供に。 プロセスチーズのみでクリームチーズがなかったことが悔やまれましたが、そのまま食べたり、アレンジし… 続きを読む

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山眠る前に

先週の土日、祭日の23日に続き、今週もいいお天気だった新潟。 今年最後かも、と角田山の灯台コースへ4人でGo! 佐渡もくっきり。海あり、紅葉あり、やはり雄大で景色がいいのはこのコース。 頂上近くで、ふと、後ろではなく左手… 続きを読む

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白鳥に倣え!

今日は立冬。立冬、そして12月と聞くと途端に焦り始めるのは私だけ??そんな焦る人間を尻目に、郊外の方では白鳥が悠然と空を…。 「白鳥」は晩冬の季語。スワン/鵠/黒鳥/白鳥来る/大白鳥とも。 白鳥の舞う姿は何度見ても、いつ… 続きを読む

秋といえば!

昼間はあたたかいのに、朝晩は凄く寒い。 寒暖差にやられる毎日ですが、みなさまは大丈夫でいらっしゃるでしょうか。 先日、秋ならではのものをいただきました。 たくさんのさつまいもー!! たくさんのおいもを前に、テンションがあ… 続きを読む

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季節ですね!

ここ最近、一気に冷え込みましたね。 今日も、朝から寒い寒いと呟いていましたが、昼になり、ようやく暖かくなってまいりました……。 暖かいってありがたい(*´▽`*) すっかり秋! ですが。 秋と言えば「きのこ」ですね! き… 続きを読む

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