季語に囲まれて

梅雨の晴れ間でしょうか。昨日は暑かったですね~。 今のうちに…と辣韭や梅干しを漬けたり、山椒の実を処理して冷凍したり、と思っていましたが、なぜか今年は青梅の追熟が遅く青いままで、結局昨日もできず仕舞い。 まぁ、それはいい… 続きを読む

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カテゴリー: 季語

きいろい……

今日は午後からすっかり晴れて、暑くなってきた新潟です。 先日、お客様より素敵なものをいただきました! 早速ボンタンアメをいただいたのですが、ひと箱が一瞬でなくなりました……(笑)。 甘くてもちもちでとってもおいしかったで… 続きを読む

本の出発

昨日今日は完成した本をお客様のご指定場所に個々に送る〝個別発送〟にチームワークを発揮!その数250先ちょっと! 3時間ほどかかるかな…と思っていましたが、役割分担をし、流れるような美しい手さばきで1時間半ほどで完了。清々… 続きを読む

梅の香り

新潟はまだ梅雨入りしていませんが、そろそろいいかな? と昨日、梅もぎをしました。 今年は200個弱、3㎏といったところです。これで梅干しと、梅サワーを仕込みます。 梅干し用は青梅が黄色くなるまで、ザルに新聞紙を広げてを追… 続きを読む

好評配信中!

梅雨に入りそうな入らなそうな、微妙なお天気続きの新潟です。 大雨だったり雹だったりする所もあるようですが、どうぞ、みなさま体調崩されませんよう。 本日は、弊社のメルマガ配信日です。 今回は、以前に無料で配布させて頂いてい… 続きを読む